Manapság egyre nehezebb adalékanyag, színezék és mesterséges összetevők nélküli ételekhez hozzájutni. Éppen ezért különösen fontos, hogy megragadjunk minden olyan lehetőséget, mikor saját magunk állíthatunk elő élelmiszert, ismert alapanyagok felhasználásával. Így lehet a joghurt valóban válogatott gyümölcsökkel ízesített, a krémsajtunk tartósítószer mentes.